【土木部ブログ】休みの日は何してますか?~Tさん編②~

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2021_06_30
カテゴリ:土木ブログ
タイトル:【土木部ブログ】休みの日は何してますか?~Tさん編②~


こんにちは、伊藤(美)です。

6月も今日で終わりですね、2021年も半年が終わりました。

皆さんは早く感じましたか?それともゆっくり感じましたか?

今年もあと半年。1日1日を大事に過ごしていきたいものですね。

さて、今回は前回のブログ 休みの日は何してますか?~Tさん編①~ に引き続き土木部のTさんの畑にお邪魔してきたお話です。


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冒頭でもご紹介したこの写真。皆さんはなんの野菜かわかりますか。

これは「赤ネギ」という野菜で、ネギの仲間です。

根本が少し赤くなっているのがわかりますでしょうか。これが赤ネギの特徴らしいです。

というのも、この赤ネギ。2年前に同じ畑仲間である営業部のAさんに貰ったそうで、今も大事に育てているそうです。

Tさんはラーメンなどの薬味にするのが最高と言っていました!!

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これはさやえんどう。やっと実ったと言っていました。

昨年の秋に植えて、冬越えをした野菜。

冬越えをした野菜は長く楽しめて甘く感じられるのだそうです。

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これはアスパラガス。初めて見たときは「え?アスパラガス?」と思ったのですが、アスパラガスは大きく育つには年月が必要なのだそうです。

Tさんの畑のものは2年物で、あと4~5年でスーパーで売っているサイズになります。

そんなに長い年月をかけてと凄いなと驚きました。

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※1
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※2
野菜の他にも盆花※1や菊の花※2も育てていて今年は新盆を迎えているので丁寧に手入れをしているのだそうです。


以上、Tさんのお休みの日にお邪魔して畑の話を沢山聞かせていただきました。

実際に畑の手入れや収穫を見て、スーパーで何気なく買っている野菜たちもこうして人の手で大事に育てられいるのだと改めて感じました。

作っていただいている人に感謝して食べていきたいですね。



伊藤(美)



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